масла, но с недавних пор учеными доказан вред тефлонового покрытия.
При проведении ряда исследований для изучения влияния тефлона на окружающую среду, людей и другие живые организмы.
Что такое тефлон?
Появился тефлон еще в тридцатых годах благодаря разработкам американских ученых фирмы Дюпон. Тефлон является запатентованным названием материала политетрафторэтилена или фторопласта. Относится к группе термостойких пластмасс, начинает плавление при температуре от 270 градусов по Цельсию, стоек к воздействию большинства кислот.
Где применяют тефлон
Область применения данного полимера достаточна высока.
- В составе текстильных материалов, применяемых для пошива одежды. Использование обуславливается наличием водоотталкивающих и прочих его свойств.
- В промышленных производствах при производстве высокотехнологичной продукции автомобилестроения и прочей техники.
- В технологиях разработки гидросистем высокого давления для авиации.
- В качестве диэлектрика в приборостроении.
- В медицине для изготовления имплантов.
- В качестве покрытия для бытовых приборов и посуды.
- Многофункциональная тефлоновая ткань, в основе которой лежит высокопрочное стекловолокно, обработанное слоем материала. Область применения от промышленного производства бумажного, аэродинамического, стеклянного до применения в строительстве. При этом отмечается, что потребление в данной области не наносит существенного вреда окружающей среде в связи с отсутствием в процессах использования высоких температурных режимов.
- Лента из тефлона практикуется в оборудованиях пищевых, текстильных, деревообрабатывающих и резинотехнических производств.
- Для использования в условиях быта. Предметы, широко применяемые для ведения домашнего хозяйства:
- скатерти,
- утюги, прибор требуют повышенное внимание в процессе эксплуатации. Поскольку достаточно легко подвержены повреждению слоя,
- мультиварки современный подарок хозяйкам. Многофункциональное чудо техники имеющие съёмную чашу с антипригарным слоем.
Состав полимерного, термостойкого вещества
В схеме производства полимера совмещается большое количество вредных токсических веществ, которые при нагревании имеют способность выделяться в воздух или попадать в пищу.
Вред тефлонового покрытия на сегодняшний день стал вполне очевиден, кислота PFOA входящая в состав пластмассы имеет способность к биологическому распаду при нагревании и попадая в организм биологических существ способна вызвать рост раковых клеток и появлению физиологических дефектов у новорожденных.
В процессах частого нагревания поверхность тефлонового покрытия сковородок или в мультиварке (наиболее удобная и популярная кухонная утварь) имеет свойства подвергаться деформации и нарушению целостности. Способствует данному свойству и мытьё с помощью моющих веществ, которые значительно убыстряют данный процесс.
Небольшое количество выделяемой кислоты смертельно опасно для птиц, а со временем накапливается и в организме более крупных существ, включая людей. Процесс выделения её называют парниковым эффектом из-за того, что выделяемые вещества в структуре своей представляют собой газ, накапливаясь в легких, может вызвать полимерное отравление организма.
Подробно со мнением российских экспертов можно ознакомиться, посмотрев видео в конце статьи.
Воздействие тефлона на организм
Рядом проведенных исследований учеными доказано пагубное влияние тефлона и провоцирование следующих заболеваний:
- нарушение и сбой эндокринной системы человека, которые впоследствии приводят к ожирению,
- развитие раковых заболеваний, в частности, как наибольший фактор возникновения рака щитовидной железы,
- провоцирование сахарного диабета,
- процесс разрушения на клеточном уровне системы отвечающей за иммунитет организма,
- изменение биологических размеров таких органов, как печень, селезенка и коры головного мозга, данные процессы обусловлены увеличением поступающего в организм холестерина и триглецирина,
- развитие бесплодия или наличия порок в развитии плода у беременных женщин.
Поскольку структурный вид кислот, выделяемых фторопластом газовый, поступает он в организм через дыхательную систему. Минуя органы дыхания, они попадают в бронхи живого существа и следуют далее в легкие. Системой кроветворения вредное вещество разносится по всему организму в целом вызывая различные реакции от проявления аллергии до возникновения хронического бронхита.
Причины выделения токсических веществ в окружающую среду
Основной причиной начала выделения вредных токсических веществ является нарушение правил потребления предметов с тефлоновыми слоями.
- Нагревание поверхности свыше 200 градусов по Цельсию.
- Активная эксплуатация предметов кухонных приспособлений с нарушенной целостностью тефлонового слоя.
- Механическое старение по причине долговременной эксплуатации.
- Использование агрессивных моющих веществ для мытья изделий с покрытием из тефлона.
- Нарушение целостности поверхности неправильной эксплуатацией и уходом за предметами.
Преимущества покрытия
Несмотря на очевидные минусы такого покрытия, производители не готовы отказаться от его использования. В первую очередь данный нюанс обусловлен отсутствием альтернативных полноценных материалов, обладающих сходными свойствами и непрекращающимся спросом на изделия с данным антипригарным покрытием. С момента появления его по настоящий день хозяйками предпочтение отдается посуде с этим покрытием, которое не дает пище подгорать, не требует особого ухода и не требует большого количества жира. Область применения полимера расширилась настолько что в быту его используют как материал отделки для печей, мультиварок, одежды и ковровых покрытий.
Можно с уверенностью сказать тефлон не полезен, но удобен.
- Относительная долговечность эксплуатации. Благодаря отсутствию у материала свойств взаимодействия со щелочами и кислотами, что позволяет отмечать его прочные качества.
- Способ термической обработки сырых продуктов без масла или небольшим его количеством.
- Универсальность использования. Способность материала противостоять микробам и сохранять свои свойства при низких и повышенных температурах, пластичность и прочность без потерь своих основных свойств.
Способ очистки посуды с антипригарным слоем
На практике изделия «Тефаль» хорошо моются при использовании обычной губки с не агрессивным моющим средством, однако, для очистки сильных загрязнений следует использовать специальные присобления:
- Губки, разработанные для использования на антипригарных слоях.
- Использование для удаления особо стойких загрязнений процедуры замачивания в растворе, приготовленном по следующему рецепту: стакан воды1/2 стакана столового уксуса и двух больших ложек муки.
Как избежать выделения вредных веществ в процессе эксплуатации
Если отсутствует желание искать альтернативную замену изделиям с покрытием из тефлона необходимо соблюдение следующим мер безопасной эксплуатации их в бытовых условиях.
- При процедуре приготовления использовать для перемешивания или переворачивания продуктов присобления из дерева, силикона и любых других материалов неспособных повредить изначальную целостность слоев.
- При обнаружении механических повреждений необходимо прекращение и замена данных изделий.
- Не допускать сильного нагревания поверхностей.
- Не использовать утварь для процедуры запекания в духовых шкафах. Данный процесс предполагает разогревание поверхностей свыше 200 градусов Цельсия.
- Не использовать для мытья приспособления или средства содержащие крупные, жесткие абразивные частицы.
- Не приобретать дешёвые изделия с некачественным тонким слоем материала. В данных вариантах изделия имеют довольно низкое качество.
- Перед покупкой проверить изделия в областях крепления ручки именно в них чаще всего наблюдается производственный брак.
- Выбрать альтернативное покрытие в виде керамики или использование чугунных, эмалированных, алюминиевых предметов бытовой посуды.
На настоящий момент не выявлено четких прямых угроз со стороны использования полимера для окружающей среды и угрозу жизни биологическим организмам. Споры в отношении этого вида пластмасс ведутся учеными в обоих направлениях. Несмотря на снижение темпов использование его достаточно широко и прочно вошло в жизнь, хотя ведётся активный поиск альтернативных решений и новейших разработок материалов, обладающих альтернативными свойствами на более безопасных для экологии.
В любом варианте потребитель, взвесив вред и последствия использования данных присоблений обихода должен самостоятельно принимать решения. Польза их также очевидна, ведь даже в случаях исключения из бытового использования, вещество все равно будет присутствовать в окружающей среде. Настолько прочно влился этот материал в нашу жизнь, в других случаях использование другого материала просто невозможно.
Оценить запись